![[?]](https://static.presspublica.pl/web/rp/img/cookies/Qmark.png)
Kto wymyślił makaron
Piotr Bikont - dziennikarz, publicysta i krytyk kulinarny, reżyser filmowy, przewodniczący Kapituły Dobrego Smaku
Wiele źródeł podaje, że to Marco Polo po powrocie z Chin, przekazał Italczykom technikę robienia makaronu. Jest to wierutna bzdura, bo nawet jeśli Polo rzeczywiście dotarł do Państwa Środka, to z całą pewnością zajadał się rozmaitymi pasta, jeszcze zanim w głowie mu postało, żeby wybierać się w jakąkolwiek podróż. Natomiast wyobrażam sobie, że musiał być mocno zdziwiony, iż przemierzywszy wiele krain, którym długie cienkie kluski były obce, dotarł na kraniec świata, do krainy, gdzie makaron jest jednym z podstawowych produktów spożywczych. Po zdziwieniu musiało przyjść rozczarowanie, bo chińskie kluski raczej nie mogą przypaść do gustu człowiekowi wychowanemu pod słońcem Italii. Rzecz w tym, że kluski włoskie i chińskie to...
Archiwum Rzeczpospolitej to wygodna wyszukiwarka archiwalnych tekstów opublikowanych na łamach dziennika od 1993 roku. Unikalne źródło wiedzy o Polsce i świecie, wzbogacone o perspektywę ekonomiczną i prawną.
Ponad milion tekstów w jednym miejscu.
Zamów dostęp do pełnego Archiwum "Rzeczpospolitej"
ZamówUnikalna oferta
