Jak zaksięgować opłatę cukrową

Od początku roku w Polsce obowiązuje nowa opłata od środków spożywczych. Przedsiębiorcy wprowadzający na rynek słodkie napoje muszą ją właściwie rozliczyć w księgach rachunkowych.

Celem zastosowania tej daniny publicznej jest zachęcenie podmiotów oferujących napoje zawierające substancje słodzące do ich ograniczenia, zaś konsumentów – skłonienie do wyboru zdrowszych produktów.

W myśl art. 12a ust. 1 ustawy o zdrowiu publicznym, opłacie cukrowej podlega – co do zasady – wprowadzanie na rynek krajowy napojów z dodatkiem cukrów będących monosacharydami lub disacharydami, a także kofeiny lub tauryny. Opłacie cukrowej nie podlega jednak wprowadzenie na rynek krajowy napojów:

∑ będących wyrobami medycznymi,

∑ będących suplementami diety,

∑ będących żywnością specjalnego przeznaczenia medycznego, preparatami do początkowego żywienia niemowląt, preparatami do dalszego żywienia niemowląt,

∑ będących wyrobami akcyzowymi,

∑ w których udział masowy soku owocowego, warzywnego lub owocowo-warzywnego wynosi nie mniej niż 20 proc. składu surowcowego oraz zawartość cukrów jest mniejsza lub równa 5 g w przeliczeniu na 100 ml napoju,

∑ będących roztworami węglowodanowo-elektrolitowymi, w których zawartość cukrów jest mniejsza lub równa 5 g w przeliczeniu na 100 ml napoju,

∑ będących wyrobami, w których na pierwszym miejscu w wykazie składników znajduje się mleko lub jego przetwory, niezależnie od ich klasyfikacji w polskiej...