Używamy plików cookies, by ułatwić korzystanie z naszych serwisów.
Jeśli nie chcesz, by pliki cookies były zapisywane na Twoim dysku zmień ustawienia swojej przeglądarki.

Szukaj w:
[x]
Prawo
[x]
Ekonomia i biznes
[x]
Informacje i opinie
ZAAWANSOWANE

Okrutna zupa z płetwy

25 października 2011 | Świat | PK

Władze Toronto miały zadecydować wczoraj, czy zakażą sprzedaży płetw rekina

Z nich przyrządza się zupę, tradycyjnie spożywaną przez Chińczyków, zwłaszcza z okazji wesel. Problem polega na tym, że płetwy pozyskiwane są w okrutny sposób. Odcina się je schwytanemu rekinowi, a następnie okaleczonego wrzuca do morza. Jest to w Kanadzie zabronione od 1993 roku, ale sprzedaż płetw i zup z nich sporządzanych pozostała legalna.

Sąsiednie miasto Missisauga już wprowadziło taki zakaz, podobnie kilka innych w Kanadzie (a także m.in. Kalifornia, Oregon i Hawaje w USA). Przeciwko zakazowi protestuje m.in. Stowarzyszenie Biznesu Chińskiego w Toronto, zwłaszcza restauratorzy. Boją się, że Chińczycy przeniosą wesela do innych miast. Przekonują, że obecnie stosowane są „bardziej humanitarne metody" pozyskiwania płetw.

Zakaz popierają młodzi Chińczycy. – Wielu ludzi z mojego pokolenia podaje taką zupę wyłącznie ze względu na babcie oraz starsze wiekiem ciotki i wujków – mówi Karen Sun, była szefowa oddziału Narodowej Rady Kanadyjskich Chińczyków w Toronto.

Wydanie: 9065

Wydanie: 9065

Spis treści

Lista 2000

AC SA: Jadą na pełnym gazie
Alumetal SA: Aluminiowa ekspansja
Apator SA: Czas inteligentych liczników
Badania i rozwój w służbie społeczeństwa
Comarch SA: Innowacje ze wsparciem UE
Cyfrowy Polsat SA: Lider wśród platform
DFME Damel SA: Moc górniczych silników
Drutex SA: Inwestycje nie zwalniają
Dziwny rok, bardzo dziwny
Eksport ciągnie przedsiębiorstwa
Firmy jak na karuzeli
IV wersja przyszłości, czyli drugi cud gospodarczy
Innowacyjność jest dla Polski koniecznością
Integer.pl SA: eProdukt made in Poland
Izolacja w firmie jest wrogiem twórczego myślenia
Izolbet sp.j. Kazimierz Majchrzak i Wspólnicy: Kierunek na wzrost
Jak powstała nasza lista – wyjaśnienia i przypisy
Jak wybieraliśmy najlepsze firmy
Jubileusz bez fajerwerków
Kapituła nagrody
Kruszgeo PPKiUG SA: Kruszywa ciągną w górę
Kryzys im nie zaszkodził
NG2 SA: Popularne tanie buty
Nakłady rosną
Ostróda Yacht sp. z o.o.: Wiatr w żaglach stoczni
PCO Bumar Żołnierz SA: Lider techniki laserowej
PHU Topaz: Pełnoletni biznes rodem z Podlasia
PIŚ EkoWodrol sp. z o.o.: Pomorskie innowacje
Przedsiębiorstwo Barbara Kaczmarek sp.j.: Sukces kształtek
Przedsiębiorstwo Budowlane Górski sp. z o. o.: Doświadczenie procentuje
Przełomowe momenty to okazja do zmian
Solaris Bus & Coach SA: Od Dubaju po Norwegię
Spojrzenie na najlepszych
TFP sp. z o. o.: Tekturowa przyszłość
TZUO Towimor SA: Życie po polskich stoczniach
Teraz czas na podbój Europy
To był rok pod znakiem wychodzenia z kryzysu
Trudna droga e-usług
Trzeba prowadzić biznes z wyczuciem
Unia wspiera nowoczesność
Valeo Autosystemy sp. z o.o.: Chłodnice ze Skawiny
Wygrają kraje posiadające silny przemysł
Wójcik Fabryka Mebli sp. z o.o.: Staramy się być aktywni
Zdobywcy tytułu
Zamów abonament