Towarzyskie wina: Beaujolais Noveau, Novello
Maria Synoradzka
Młode wino z Beaujolais to przede wszystkim trunek do wspólnego świętowania. Chociaż dla mnie to zwyczajny djonizjak, dla innych – młode wino pełne werwy. W czwartkową noc nieleżakowane Beaujolais Noveau trafiło na nasze stoły. Ma świeży, owocowy aromat, cierpki smak, fioletowoczerwoną szatę. W restauracji Le Regal i w Absyncie można próbować specjalnych menu z Beaujolais Nouveau od Joseph Drouhin Primeur. Novello już od początku miesiąca możecie próbować m.in. w Chianti, Il Caminetto, Deco Kredensie i wielu innych miejscach w Warszawie.