Kuchnia azjatycka, czyli egzotyka w wielkim mieście
Pośród licznych barów sushi najobficiej reprezentujących kuchnię azjatycką na gastronomicznej mapie Warszawy coraz więcej pojawia się miejsc z kuchnią indyjską czy nepalską. To bezpretensjonalne bary, w których obsługa słabo mówi po polsku czy angielsku, ale serwowane jest prawdziwe curry, biryani i raita. Przygodę z egzotyką warto zacząć właśnie tam. Poznając kuchnię japońską, pamiętajmy zaś o daniach ciepłych – są równie oryginalne jak różne formy ryżu i ryby. W nowej restauracji Yamato szef kuchni specjalizuje się w kaczce teriyaki czy potrawach z makaronem udon.
monika kucia