Kulinarny off: świetlicokawiarnie
W Warszawie powstają unikatowe miejsca. Designerskie, z artystycznym polotem. Często ze skromnym jedynie menu. Funkcjonują również jako wydawnictwa, galerie i artystyczne świetlice. Oprócz festiwali racuchów i naleśników patronują przedsięwzięciom wydawniczym, organizują warsztaty wokalne, słuchowiska, slajdowiska, pokazy filmów i koncerty. To klubokawiarnie, klimatyczne projekty kulturalno-kulinarne. Przyczółki, w których można pracować, czytać, zdrzemnąć się w fotelu, zjeść domowe ciasto i wypić inkę. Miejsca nieformalne. Kawiarniane indywidualistki.