Pliki cookies Czym są pliki cookies [?]

Używamy plików cookies, by ułatwić korzystanie z naszych serwisów.
Jeśli nie chcesz, by pliki cookies były zapisywane na Twoim dysku zmień ustawienia swojej przeglądarki.

Szukaj w:
[x]
Prawo
[x]
Ekonomia i biznes
[x]
Informacje i opinie
ZAAWANSOWANE
+ Pomoc
–
POPRZEDNI ARTYKUŁ Z WYDANIA NASTĘPNY ARTYKUŁ Z WYDANIA

Co słynny włoski deser zawdzięcza weneckim kurtyzanom

02 lutego 2008 | Styl życia | Tessa Capponi-Borawska
źródło: Rzeczpospolita

Kiedy byłam mała, nikt nie słyszał o tiramisu. Mówiło się o takich deserach jak zuccotto (warstwy ciasta biszkoptowego z lodami śmietankowo-czekoladowymi) albo zuppa inglese (angielska zupa), gdzie ciasto jest także ułożone warstwami‚ na przemian z żółtym kremem, i polewane słodkimi winami‚ na przykład Marsalą.

Na temat pochodzenia tiramisu istnieją rozmaite teorie: pierwsza głosi‚ że deser ten narodził się w Sienie na przełomie XVII i XVIII wieku. Cukiernicy z tego miasta wymyślili go ponoć z okazji uroczystej wizyty wielkiego księcia Cosmy III Medyceusza‚ znanego smakosza i obżartucha, i nazywali zuppa del duca (zupa księcia).

Sama nazwa tiramisu, czyli podnieś mnie‚ jak głosi kolejna teoria‚ została...

Dostęp do treści Archiwum.rp.pl jest płatny.

Archiwum to wszystkie treści publikowane w "Rzeczpospolitej" od 1993 roku.

Ponad milion tekstów w jednym miejscu.

Zamów dostęp do pełnego Archiwum "Rzeczpospolitej"

Zamów
Unikalna oferta
Masz już wykupiony dostęp? Zaloguj się
POPRZEDNI ARTYKUŁ Z WYDANIA NASTĘPNY ARTYKUŁ Z WYDANIA
Brak okładki

Wydanie: 7929

Spis treści

Pierwsza strona

Były szef ABW mówi o grupie hakowej
Posłowie stoją po zapomogę
Sikorski zadowolony, ale konkretów wciąż nie ma

Druga strona

Cenzura w majestacie prawa
Cytat dnia - Zbigniew Ziobro, poseł PiS
Komentarz rysunkowy
Ludzie specjalnej troski
Niemcy: więcej Marksa i Che Guevary
Tusk musi wyjaśnić decyzję Pawlaka

Kraj

Biało-czerwony Stadion Narodowy
Bogaci posłowie też pożyczają z funduszu socjalnego
Dobrzański kręci energetyką?
Doktorat honoris causa dla kanclerz Niemiec
IPN sprawdzi Kobylańskiego?
Jak zdążyć z reformą emerytur
Jubileusz Józefa Glempa
Kto stawia zarzuty
Ministrowie spierają się o komputery
Ojciec Tadeusz Rydzyk: Chcą nas wykończyć
PO w dół, PiS w górę, lewica poza Sejmem
Parlamentarzyści często ociągają się z rozliczeniem biur
Pawlak musi się tłumaczyć, a PiS zastanawia się nad komisją śledczą
Platforma robi to samo co PiS
Potrzebowałam na tapety i kafelki
Redaktor z raportu
Rząd chce budować z kieszeni samorządów
Tusk spotka się z Olszewskim
Zagłuszarki do prokuratury
Zastrajkowali wszyscy oprócz lekarzy
Zjazd noblistów
Zleceń politycznych nie dostawałem
Śledczy wyjaśnią spór w Polskim Radiu

Świat

Azyl dla żony Miloszevicia
Chwilowy rozejm między Obamą i Clinton
Czy Tajwan będzie członkiem ONZ
Do Kanady już od marca bez wiz?
Kreml stawia warunki obserwatorom
Misja w Czadzie się opóźnia
Nagie ofiary Holokaustu na sambodromie w Rio
Niemcy odmówili
Ostrzał ambasady
Porno w telewizji publicznej
Prezydent Kaczyński w Wilnie
Rosja: umierający ma pozostać w areszcie
Serbia: podziały na czas kampanii
Trzy egzekucje w Japonii
USA ustępują w sprawie tarczy
Umysłowo chorzy posłani na samobójczą misję
Związki czują, że nadszedł ich czas

Plus Minus

Albo miłość, albo cud
Dowód na istnienie teatralnego Pana Boga
Jeszcze za mną zatęsknisz
Każdy musi przeżyć własny skandal
Komentarz rysunkowy
Marka Jurka droga przez pustynię
Morderca nie zaśnie spokojnie
Mój kraj zawiódł
Rosja nie jest bezpiecznym partnerem
Tydzień mężów stanu
Wiatraki Wildsteina
Wielka ziemia bez ducha
Z drogami nie zdążyliśmy

Kultura

Chamstwo i hormony nacierają
Gauden szefem Instytutu Książki
Madonna jest według „Forbesa” najbogatszą kobietą w branży muzycznej
Piruety z Britney
Superman rocka powraca
Świdnica na trasie europejskiej wędrówki

Styl życia

Co słynny włoski deser zawdzięcza weneckim kurtyzanom
Maliny na przednówku, drinki na ostatki
Na kulinarnych manowcach
O przynoszeniu miski i jedzeniu na stojąco
Oskary kulinarne
Zabawy z czekoladą

Nauka i Technika

4 lutego Dniem Walki z Rakiem
Ekologiczny lot airbusa
Gotowanie bez łez
Internet zwolnił, bo pękły podmorskie kable
Lądowy krewniak dzisiejszego krokodyla
Recenzja: 8 dogmatów wywierania wpływu
Recenzja: Porozumienie bez przemocy
Recenzja: Zamarznięta Ziemia
Skąd przybyli jeźdźcy pustyni

Warszawa

Betania zapłaci grzywnę
Bez ugód w lecznicach
Jak biały kołnierzyk pracuje za darmo
Kupcy ze stadionu do Maximusa?
Metro bez dwóch stacji
Michał Lorenc napisał hejnał parafii na Bielanach
Nie przeocz
Po prawko na Okęcie
Sygnalizacja obok Arkadii
Systemy w Terminalu 2

Sport

Dobre występy Polaków
Fajnie było, ale mój czas się skończył
Fani chcą kupić Liverpool
Gasol graczem Lakers
Małysz teraz naprawia się sam
Patrioci kontra Giganci
Polska gra na Cyprze z Finlandią
Wyniki sportowe
Za przykładem Bosmana
Żurawski do Larissy

Ekonomia

20,9 mln zł z prywatyzacji
Billa Gatesa rachunek za błędy
Biznes chce daty wejścia do euro
Cargo walczy o tranzyt z Chin
Cytat dnia - Janusz Jankowiak, główny ekonomista Polskiej Rady Biznesu, w Radiu PiN
Dobry tydzień dla obligacji i złotego
Donbas obiecuje Stoczni Gdańsk nowe inwestycje
Dumping z Azji
Ekonomiczny trójkąt bermudzki
Ericsson tnie dalej koszty
Eska kupiła Radio Północ
Firmy badające leki czekają na nowe przepisy
Handel zamawia mało mięsa i drobiu
Holendrzy wybudują u nas domki wczasowe
IKE rozwija się coraz wolniej
Inflacja nie rośnie – w styczniu 4 procent
Inżynier pracoholik
KGHM liderem obrotu
Kalendarium gospodarcze
Kapica zastąpił Dominika jako szef Służby Celnej
Kolejna chińska inwestycja
Komentarz giełdowy
Koniec strajku to nie koniec problemu
Krok w stronę Ignaliny
Liczba dnia -1 mln euro zainwestuje CSS
Microsoft chce zapłacić 44,6 mld dolarów za Yahoo!
Najwięcej na żywność
Nokia: ulga w Rumunii
Nowa polityka energetyczna
Nowa szansa dla Steyera
Nowe rady nadzorcze spółek energetycznych
OMV chce kupić MOL. Pomocy szuka w Brukseli
OPEC: Więcej baryłek ropy nie będzie
Odlot z Sochaczewa coraz bliższy
Olej roślinny będzie poszukiwany
Polska TV w Anglii
Ruch w mieszkaniach
Samorządy wściekłe na PO
Shell: zysk, ale mniej ropy
UKE chce kontrolować media internetowe
Udany koniec tygodnia
Umowa w Deutsche Bahn
Umowa z Austrią
Walka o wolne niedziele
Wciąż najjaśniej świeci złoto
Wielka kariera tomografów z Zawiercia
Zarzuty wobec chętnych do rady Totalizatora
Zmiany w spółkach węglowych
Zza oceanu płyną sprzeczne dane

Batalie i wodzowie wszech czasów

Armia babilońska
Armia egipska
Arsenał minionych wieków
Babilon pod asyryjskim butem
Dominacja państwa nowobabilońskiego
Egipt wchodzi do gry
Górna Mezopotamia
Król Babilonu i nasz ułan
Nabuchodonozor II
Proroctwa Jeremiasza
Triumf pod Karkemisz
Wyprawa Nabuchodonozora na północną Syrię
Zmierzch potęgi Asyrii
Zwycięski marsz Babilończyków
Świątynia salomona - rekonstrukcja po tysiącleciach

Prawo

Choć trudno dotrzeć do ofert, Polacy znajdują jednak pracę na Słowacji
Dwa sposoby na odwołanie zarządu wspólnoty
Dziecko uczy się zaocznie, ale rodzice korzystają z ulgi
Dziennik Ustaw - Nr 14 z 29 stycznia
Dziennik Ustaw - Nr 15 z 30 stycznia
Egzamin dla lekarzy z odwołaniem, lepiej płatne dyżury
Elektroniczne odciski palców to twardy dowód
Jak rodzic może się stać nietykalnym pracownikiem
Już obowiązują
Kolejne umowy na czas określony
Kupujący działkę uniknie PIT
Można sprzedać nieruchomość także bez dowodu osobistego
Można zasiedzieć cudzy udział we współwłasności
Na pub potrzebna zgoda
Podsądny musi znać swoje prawa
Pożyczkodawca i pożyczkobiorca rozliczają się z fiskusem
Syn ma prawo do zachowku, gdy darowiznę mieszkania dostała bratanica
Sędziowie ze Strasburga o adopcji dzieci przez
Wirtualny sąd usprawni procesy cywilne
Wszystkie państwa w jednym miejscu
Zwlekając ze sprawami urzędowymi, nie unikniesz zapłaty podatku
Łatwiej zwolnić celnika

Rzecz o Książkach

Bestsellery roku 2007
Bez granic, po horyzont
Dokąd to jedziemy, biedna pani Basiu?
Góry przyjazne, góry niestraszne
Herbarz najwyżej zatwierdzony
Hillary za bardzo się stara
Kto sięgnie po schedę po Rowling?
Lustro miesiąca Styczeń
Mówię czasami: Polska, czasem mówię: Wilno
Rekomendacje
Samoobrona i samobójstwo
WRON won za Don
Wiersz: Grzegorz Przemyk
Wójcikowski – przyjaciel Picassa
Zły Bóg, którego nie ma
Śmiertelna równowaga
Zamów abonament

Ta strona używa plików cookies i podobnych technologii. Jeżeli nie zmienisz ustawień, cookies będą zapisywane w pamięci Twojego urządzenia. Więcej w Polityce prywatności.

Zamknij