![[?]](https://static.presspublica.pl/web/rp/img/cookies/Qmark.png)
Tęsknota za utraconym rajem, którego nie było
Dawniej jedzono po prostu wszystko to, co było akurat dostępne - mówi prof. Marek Konarzewski, biolog, ewolucjonista
Rz: Czy powinniśmy dążyć do odtworzenia diety paleolitycznej?
prof. Marek Konarzewski: To ścieżka dla nas zamknięta, bo nie ma już roślin, którymi można by zastąpić zboża dominujące w naszym jadłospisie, a stanowiące niewielki ułamek diety naszych przodków z epoki paleolitu. Zresztą żyjemy trzykrotnie dłużej niż oni, co oznacza, że z naszą dietą nie jest tak źle. Powrót do tego, co jedzono kiedyś, wcale nie oznaczałby, że nasze życie byłoby dłuższe. To taka tęsknota za utraconym rajem, którego tak naprawdę nie było. Dawniej jedzono po prostu wszystko to, co było...
Archiwum Rzeczpospolitej to wygodna wyszukiwarka archiwalnych tekstów opublikowanych na łamach dziennika od 1993 roku. Unikalne źródło wiedzy o Polsce i świecie, wzbogacone o perspektywę ekonomiczną i prawną.
Ponad milion tekstów w jednym miejscu.
Zamów dostęp do pełnego Archiwum "Rzeczpospolitej"
ZamówUnikalna oferta
