Jesienne klimaty: antonówka i tarta tatin
Antonówka jest modna! W tym tygodniu polecam lokaliki do których można wpaść na jesienne wypieki z antonówką w roli głównej. Kilka miejsc w Warszawie promuje tą bardzo starą odmianę jabłoni, wypieraną przez współczesne krzyżówki. W „to lubię” przy Freta 10. podają antonówki zapiekane w piecu pod grubą warstwą słodkiej kruszonki. „U Vincenta” przy Nowym Świecie pieką codziennie smakowitą tartę słynnych sióstr Tatin – wyłącznie z antonówkami! Polecam też drożdżowe placki z jabłkiem w lokaliku przy Mokotowskiej 45 czyli w „Słodkim Słonym”.