Używamy plików cookies, by ułatwić korzystanie z naszych serwisów.
Jeśli nie chcesz, by pliki cookies były zapisywane na Twoim dysku zmień ustawienia swojej przeglądarki.

Szukaj w:
[x]
Prawo
[x]
Ekonomia i biznes
[x]
Informacje i opinie
ZAAWANSOWANE

Butelka z rowerem

27 listopada 2008 | Wino | Krzysztof Kowalski
źródło: Rzeczpospolita
źródło: Rzeczpospolita

Kto wchodzi do sklepu ze zdrową żywnością, wychodzi z przekonaniem, że ekologiczne może być, a raczej powinno być wszystko: ogórki i miód, mąka i marynowane grzybki, kiełbasa i kwas chlebowy. A wino też?

Też.

Winiarze przystroili całą tę ekologiczność w filozoficzne piórka, obudowali butle ideologią i żądają za taki dionizjak więcej niż za zwyczajny. Ich myśl biegnie takim oto torem: Mamy tylko jedną Matkę Ziemię, żywicielkę roślin, zwierząt i ludzi. Dlatego trzeba o nią dbać, trzeba ją szanować, pielęgnować, uprawiać rozważnie. A to oznacza, że jeśli już stosować nawozy, to – po pierwsze – im mniej, tym lepiej, a po drugie – jeśli już koniecznie, to tylko naturalne. Ziemia, czyli gleba winnicy, powinna być biologicznie czysta. O stosowaniu chemicznych środków ochrony roślin - nie ma mowy, a przynajmniej nie powinno. W rezultacie można mówić o uprawie winorośli metodą biologiczną, ekologiczną, a na użytek międzynarodowy – organiczną.

Tak więc tłoczy się z takich winnic wino biologiczne, wino ekologiczne, biowino, organic wine.

Dowolności tu nie ma, a raczej coraz jej mniej. Powstają regionalne i krajowe zrzeszenia wytwórców organic wine. Przyznają stosowne atesty. Odpowiednie standardy tworzą urzędnicy Unii...

Dostęp do treści Archiwum.rp.pl jest płatny.

Archiwum Rzeczpospolitej to wygodna wyszukiwarka archiwalnych tekstów opublikowanych na łamach dziennika od 1993 roku. Unikalne źródło wiedzy o Polsce i świecie, wzbogacone o perspektywę ekonomiczną i prawną.

Ponad milion tekstów w jednym miejscu.

Zamów dostęp do pełnego Archiwum "Rzeczpospolitej"

Zamów
Unikalna oferta
Brak okładki

Wydanie: 8178

Spis treści

Ekonomia

Barometr koniunktury „Rz”
Barroso: każde państwo Unii powinno się dołożyć do pakietu
Bez zabezpieczenia transakcji nie będzie zaufania
Brytyjskie banki dla państwa?
Bumar ma kłopoty z wieżami do rosomaków
Carlos Slim w Citi
Chwiejne prognozy wzrostu
Cytat dnia
Decyzja RPP bez wpływu na złotego
Desktopy w dół, notebooki w górę
Dodatkowy miliard złotych dla innowacyjnych firm
Firmy głupieją pod natłokiem informacji
Firmy mniej zainwestują
Gazoport bez PGNiG
Goldman Sachs trzaska drzwiami
Kalendarium gospodarcze
Komórki pod presją globalnego kryzysu
Konkurenci w sieci byłych monopoli
Księgowy za sterami
Liczba dnia - 8,8 proc. wyniosło bezrobocie w X br.
Mniej budów rusza z miejsca
Mocny wzrost notowań dzięki fuzji
Może widmo kryzysu zmusi urzędników do pracy
Najtrudniej z konkurencją
Nie wszyscy stracą na kryzysie
Orlen prognozuje niższy zysk operacyjny
Oszczędności w chmurze
Pewniejsza kasa z Unii
Podział TP potrzebny, ale rodzi też koszty
Polskie firmy wolą kable
Przełamanie wieloletniej dominacji TP nie jest takie proste
Rada Polityki Pieniężnej niespodziewanie obniżyła stopy
Sieć TP SA nie rozpieszcza alternatywnych operatorów
Słabe dane z Ameryki
Tania linia poleci z Europy do Azji
UniCredit grozi 1 mln zł kary za raport o Lotosie
Unia Europejska sama nie zatrzyma globalnego ocieplenia
Unia pomoże producentom aut
W skrócie
Wahania kursów złota
Wsparcie zarządzania kuleje
Wyrazy współczucia dla UniCredit
Wzrost płac będzie hamować
Zdalne korzystanie z zasobów firmy jest coraz popularniejsze
Zamów abonament