Trucizna w kawie
27 lutego 2006 | Ekonomia | BD
PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY
Trucizna w kawie
Z badań przeprowadzonych na zlecenie miesięcznika "Świat Konsumenta" wynika, że w kawie Astra Classic jest 21,8 mg/kg ochratoksyny A, czyli ponad dwa razy więcej, niż zezwalają normy. Podwyższony poziom trującej substancji laboratorium wykryło także w marce Woseba Domowa (8 mg/kg). W Polsce zawartość ochratoksyny nie może przekraczać w kawie 10 mg/kg.
b.d.